ANTARA PEMBERDAYAAN PETERNAK DAN DEREGULASI TATANIAGA SUSU Oleh : Imam Thohari*) Harga susu segar boleh dikatakan akan terjun bebas ketitik yang menghawatirkan bagi kelangsungan peternakan sapi perah di tanah air. Ini setelah PT Nestle memastikan menurunkan harga beli susu per 1 Mei 2009 dengan harga di tingkat koperasi Rp 3.785 menjadi Rp 3485 atau turun Rp 300 Surya 25/4/09), sebagai akibat menurunnya harga susu dunia. Harga susu dunia di pertengahan tahun 2007 seharga 5000 US Dolar/MT melorot dengan harga sampai 2000 US Dolar/MT (FAS USDA, 2009), sehingga peternak sapi perah saat ini seperti kena pukulan smackdown. Harga susu yang melorot dan peternak terus dihadapkan masalah yang tak bisa dihindari seperti biaya produksi yang cenderung terus meningkat, seperti biaya konsentrat yang terus meroket dengan kisaran Rp 1.600,00-Rp 2.000,00/kg. Padahal tahun 2006- 2007, harga konsentrat pada kisaran Rp 1.000,00-Rp ...
Komentar